【客家傳統】陳年老菜脯60g_3/6/8包

嚴選南庄當地優質的蘿蔔

堅持以客家傳統工序醃製而成

老菜脯就如同葡萄酒

香氣會隨著菜脯的「年齡」增長而愈發芬芳

精挑的老菜脯，其香氣濃郁迷人、更是市售一般菜脯難以比擬。

「老菜脯」含有多種維生素及磷、鐵、硫等礦物質。

加入料理，既享用美食，又可強健體魄。

#黑金菜脯小知識

#阿嬤的養生秘方

▲▲▲怎麼樣才算是陳年老菜脯?教您分辨陳年老菜脯的小秘訣~

-外觀：菜脯存放越久色澤越深，其表面會變得黝黑、皺皺的

甚至出油、產生點點結晶，結晶其實是菜脯經長時間脫水自然產生的鹽分，而鹽分可以防腐。

這些都是長期發酵所導致的變化代表著經年累月的成果。

-氣味:自然醇厚的香氣撲鼻，帶著濃縮的蘿蔔香味。

▲▲▲老菜脯可以直接吃嗎?

NONONO！老菜脯為製物食用前需要經過簡單清洗，並搭配料理或泡成菜脯茶，都很適合唷!

【產品資訊】
1.商品組合／內容量：【客家傳統】陳年老菜脯60g
2.內容物主成分：如包裝所示
3.保存期限：3年 

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