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2026年菜預購
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【冊子年菜】藏冊珍饌7件組
＼以美味成冊，把祝福端上桌／
2026年節限定｜2湯3菜1主食
搭配全新甜點—開心果巴斯克
從傳統家味到山珍海味，從暖心湯品到經典好菜
每一道都承載匠人對美味的執著與細膩的手藝 !
【金玉滿堂佛跳牆】精選數十種的食材，湯頭甘醇濃郁、有層次
【平安富貴金元蹄】手工熬製滷汁，肉質多汁不油膩，入口即化
【瑤柱上湯點烏金】湯底富含膠質，整體鮮美醇厚不油膩
【錦繡瑤華御品羹】精選數種海鮮，紅燒湯底熬製，濃稠滑順
【鴻運獅子納百財】與蔬果熬煮，滷汁鮮甜，肉質紮實彈嫩
【櫻花吹雪步步高】東港櫻花蝦的爽脆鮮香、干貝絲的豐富海味
【開心滿屋巴斯克】焦香外皮，柔滑順口，滿滿的開心果顆粒
【冊子年菜】金玉滿堂佛跳牆
金玉滿堂佛跳牆 — 寓意新年財富滿滿、吉祥如意，為您和家人帶來最圓滿的幸福滋味🧧
精選數十種的頂級食材，依食材特性以氽、蒸、炒、滷、炸、煨等工序細心處理，再煲以特製高湯，
經長時間慢火熬製出甘醇濃郁、有層次的湯頭，主廚以精湛的料理工序，讓每樣食材保留獨有口感，
同時也完美鎖住了高湯精華，輕咬一口，鮮香在口中散開更是迷人。
➺ 真材實料｜脆筍、芋頭、栗子、鈕扣菇、豬腳、豬肚、金鈎蝦、排骨酥、魚皮、紅棗與鳥蛋等
➺ 特製湯底｜繁雜工序與長時間地熬煮，品嘗出多層次的美味
➺ 精心講究｜以湯料分離的獨立包裝，鎖住最佳口感、完美風味
【冊子年菜】平安富貴金元蹄
平安富貴金元蹄 — 吃腿庫補財庫，寓意來年財源廣進，滿滿好運與富貴隨之而來。
為團圓夜添一份濃厚的年味與財富的祝福🧧
滷汁以天然草本漢方熬製而成，再將食材慢慢熬煮，保留筍絲的鮮脆、蹄膀的Q彈，滷汁完美滲入內裡，充分入味，肉質軟嫩多汁卻不顯油膩，一入口便化開的美味，讓人忍不住大快朵頤。
➺ 嚴選食材｜國產新鮮豬後腿肉、傳統手法精緻筍絲
➺ 手工滷汁｜由多種天然草本漢方熬製，風味濃郁細膩
➺ 精心講究｜以湯料分離的獨立包裝，鎖住最佳口感、完美風味
【冊子年菜】瑤柱上湯點烏金
瑤柱上湯點烏金 — 寓意富貴滿堂、吉祥如意🧧
嚴選頂級干貝、家鄉肉火腿、豬腳與烏骨雞，匠心燉煮而成的豐盛湯品，湯底富含豬腳釋放的膠質，讓湯頭更濃郁，以家鄉肉火腿的鹹香與干貝的鮮甜襯托，提升入口的層次感，整體鮮美醇厚不油膩，烏骨雞肉質鮮嫩，營養價值豐富，是家宴與節慶盛宴的理想選擇。
➺ 含金量高｜頂級干貝、家鄉肉火腿、豬腳與烏骨雞
➺ 匠人燉煮｜慢火燉煮，食材精華在湯中完美融合
➺ 精心講究｜以湯料分離的獨立包裝，鎖住最佳口感、完美風味
【冊子年菜】錦繡瑤華御品羮
錦繡瑤華御品羹 — 寓意錦繡繁華、年年有餘；象徵團圓豐饒與吉慶綿延，是闔家共享的御品佳饌🧧
由主廚精選數種海鮮，搭配鮮嫩肉羹與清脆筍絲入饌，以特製紅燒湯底細火慢熬，海鮮本身的鮮甜融入其中，鮮香層層堆疊，羹湯濃稠滑順，講求料多實的羹湯，讓你每一口都能吃到餡料，是團圓桌上不可或缺的佳餚。
➺ 用料實在｜蝦仁、凡立貝、魷魚、珠貝、鮮嫩肉羹與筍絲
➺ 鮮美口感｜海鮮的鮮甜融入紅燒湯底，稠度恰好，層次豐富
➺ 精心講究｜獨立包裝，鎖住最佳口感、完美風味
【冊子年菜】鴻運獅子納百財
鴻運獅子納百財 — 象徵鴻運當頭、財源廣進，團圓必備佳餚。
嚴選國產豬後腿肉，經師傅手工拍打成型，以特製滷汁與蔬果一起慢火熬煮，讓湯底多一份自然鮮甜，獅子頭吸飽湯汁，一口咬下湯汁在嘴裡噴開，肉質紮實彈嫩，且不油膩，最適合與家人共享這份滿溢的幸福滋味。
➺ 份量十足｜飽滿的獅子頭、大白菜、香菇、木耳、胡蘿蔔
➺ 鮮甜入味｜與蔬果熬煮，獅子頭吸飽湯汁，自然鮮甜
➺ 精心講究｜獨立包裝，鎖住最佳口感、完美風味
【冊子年菜】櫻花吹雪步步高(櫻花蝦油飯一盒+紫米干貝絲油飯一盒)
櫻花蝦油飯以鮮香入味，象徵喜氣步步高升；紫米干貝絲油飯以貴氣養生，寓意吉祥如意。
兩款佳饌相映成趣，讓新年餐桌盡享海味豐盛與尊貴氣韻，開啟一年好彩頭—>大紅大紫🧨
東港櫻花蝦的爽脆鮮香、干貝絲的豐富海味，完美融入每一粒香Ｑ米飯，展現了海味的極致精髓，兩種口味鮮香四溢，口感豐富且層次分明，讓你一口接著一口。
➺ 雙拼口味｜一個套組２種口味，滿足你的味蕾
➺ 櫻花蝦油飯｜嚴選在地長糯米，淡淡米香，Ｑ彈有嚼勁，搭配鮮香的櫻花蝦，每一口都令人回味。
➺ 紫米干貝絲油飯｜嚴選在地紫米，有獨特的清甜，口感Ｑ彈，與干貝絲的結合，鹹香十足。
➺ 精心講究｜每口味獨立分裝，簡單加熱即可
【冊子年菜】開心滿屋巴斯克(不附提袋)
＼來自堅果控的夢幻派對／
濃郁開心果醬 × 北海道乳酪
一入口就陷入柔軟濕潤的堅果森林
焦香外皮、柔滑順口、堅果香氣滿溢
➺ 開心果醬｜使用94%純開心果醬，堅果香濃郁
➺ 開心果粒｜細緻開心果碎粒鋪滿表層，增添清脆層次
➺ 嚴選乳酪｜北海道LUXE乳酪，少鹽更顯濃厚風味
➺ 嚴選奶油｜法國布列塔尼鮮奶油，細緻乳香更滑順不膩口
➺ 主廚堅持｜無香精、無色素、真堅果
➺ 精緻包裝｜裝入禮盒，送禮大方有質感
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