商品詳情
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『封肉的故鄉』
自己的獨特料理，傳統客家美食，鹹、肥、香是客家風味的特色，
選用在地取材，而客家常說的「燜大封」就是用古早的灶台，經由柴燒長時間的文火燉煮，
他的味道才會出來，所謂的慢工出細活，意有封官進爵，特別喜歡拿來款待賓客
而好的手技來至家業的傳承，第三代傳人，是對『封肉』一世人的堅持，
大丈夫的氣勢，就是要這味，才足以成為『封肉的故鄉』。
『懷古』
傳承老祖母惜子，不厭其煩的製作，等待遊子返鄉。
豬肉產地：臺灣
櫻花蝦蛋黃油飯
吃油飯，送油飯是臺灣民間有種特別於的習俗，和大家分享喜悅。
豬油、蔥頭、魷魚、蒜頭，是客家味道的來源，道地的客家油飯，傳遞幸福得家鄉味
鮮肉鮮蝦羹
客家手工肉丸
採用本地黑豬肉，將三層肉及瘦肉的碎肉，在黃金比例下，利用手工的方式製成而成，
也就是客家文化中的「甩肉丸」，意喻闔家團圓
客家柴燒黑豬封肉
食材選用在地黑豬肉，熟度夠、皮厚、柴燒燜燉6-7小時，
這就是立足於屏東高樹「封肉的故鄉」堅持傳奇。
商品規格
客家柴燒黑豬封肉(含内山筍乾)
花東外島及偏遠地區（請參考新竹貨運偏遠地區）
常溫：酌收運費加收 150元
冷凍：酌收運費加收 250元
<注意事項>
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