商品詳情
【青澤】醬心蛋捲
真蛋捲皮不加一滴水
手工填入滿滿的餡料
無添加防腐劑
料滿實在 滿足味蕾的享受
青澤「醬心蛋捲」好吃的袐密，就在於蛋捲皮上，師傅表示，不加一滴水，以簡單的台東在地農場的雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製麵糊，就連蛋捲皮壓都比一般蛋捲皮厚上一倍，打造香氣十足、酥脆爽口的蛋捲。
為了打造可以填餡的完美蛋捲，每一根蛋捲都要捲上5、6層才行，同時吸附餡料油脂同時保持酥脆口感。青澤在餡料更大手筆選用來自新竹的福源花生醬、芝麻醬，用料簡單、香氣濃郁更能突顯蛋捲香氣，並採取蛋捲皮與餡料1：1比例手工填餡，每一口都吃得到蛋捲與餡料的平衡口感。
來自台東的伴手禮品牌「青澤」，創立至今已經有10年，主打遵循古法製作、口感酥脆的「琪瑪酥」，去年7月時推出全新的「醬心蛋捲」，一舉被網友列入「台東必手伴禮」清單之一，品牌透露，自開賣到目前為止，醬心蛋捲已經是總銷售的第3名，更曾創下下單要等半年、團購網10分鐘賣破1萬盒的驚人記錄！
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【台東青澤】醬心肉鬆蛋捲8入/盒
TWD $899 ~ 2,299
