【FoodGo Box】1855 美國安格斯無骨厚切牛小排 每片約300g±5%、厚度約1.5cm(附香草),DOZO Life 大葉生活館 | 人氣團購、老饕選物

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商品編號:T0144000601F31001

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【FoodGo Box】1855 美國安格斯無骨厚切牛小排 每片約300g±5%、厚度約1.5cm(附香草)

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TWD$ 2,055 ~ 3,888

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【1855】美國安格斯無骨厚切牛小排 (附香草)

深受主廚與饕客喜愛的旗艦牛肉品牌【1855】

 

美國知名的牛肉品牌【1855】於1855年創立,全美的安格斯牛僅有少數可以被選入1855品牌,

從品種、產地、飼料、養育到運輸,每個階段都經過人工嚴格的品質把關,

並以美國農業部的高標篩選,嚴謹的制度造就品質穩定的肉品,

百年來也深受許多主廚與饕客的喜愛。


 

 

均勻分布的大理石紋油花及結實肉感,造就最佳口感!

 牛小排取自牛前胸肋骨部位(Short Rib),由於牛小排位於牛肋脊部位,

平時運動量較少,因此油花分布均勻,尤其大理石紋油花是其明顯的特

徵。除了油花均勻,加上肋骨外肉質結實的特性,造就牛小排豐富層次的

口感,烹調後能同時嚐到新鮮肉汁與軟嫩的肉質,非常適合用來燒烤、

煎的方式品嚐其風味!




買牛排附香草,只有FoodGo才有!

煎牛排時除了鹽、胡椒、奶油是必備調味,香草除了可以

當作裝飾用,也是增添風味的重要角色。

為了讓料理創作者烹飪時的方便,只要訂購牛排,

將會隨貨附贈香草!可以在煎牛排時加入奶油及香草於鍋中,

接著用湯匙將溶化的奶油不停地淋在牛排上,

用澆淋的方式加熱,讓肉汁與香草奶油慢慢融合,

凝縮成美味的肉香,讓牛排美味度UP!

 


 

 

 

規格:每片約300g/包、厚度約1.5cm、附香草

保存期限:冷凍6個月

產地:美國

 

 

 

<注意事項>

 

 ☆☆☆購買前請詳閱☆☆☆

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